Det tog noget tid og det med at følge opskriften slavisk og til punkt og prikke glemt vi lidt med de øl vi smagte. Deraf vores navn til øllen "Laid back - IPA".
Microbryggeriet Kjøller og Hjuler præsenterer her opskrifter, erfaringer, bekymringer og tanker omkring vores bryg.
tirsdag den 3. april 2012
#1 Bazarens IPA
Første ølbryg. Mindre erfarne, men i dejlig solskin og med gode øl til at skabe stemningen gav vi os i kast med "Bazarens IPA". En færdig opskrift...et godt sted at starte.
Det tog noget tid og det med at følge opskriften slavisk og til punkt og prikke glemt vi lidt med de øl vi smagte. Deraf vores navn til øllen "Laid back - IPA".
Øllen blev tilført humle tre gange under humlekogningen og en sidste gang tre dage før tapning. Resultatet blev en rigtig dejlig humlet IPA. Dog kunne der ønskes lidt mere sødme.
Det tog noget tid og det med at følge opskriften slavisk og til punkt og prikke glemt vi lidt med de øl vi smagte. Deraf vores navn til øllen "Laid back - IPA".
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar