Mini bryg

10 liter julebryg.

Tirsdag d. 16. oktober.

Malt:
1,5 kg. Pale Ale malt
900 g. Vienna malt
350 g. Cara Red malt
250 g. Abbey malt
125 g. Cafe malt

Krydderier tilsat ved endt kogning:
5 g. kanel
5 g. koriander
2,5 g. sød appelsinskal
2,5 g. kardemomme

Fuggles humle:
40 g. i 60 min.
60 g. i 5 min.

T-58 tørgær

OG: 1072
FG: 1010.

Alkohol: 8,2%

Det blev kun til 5,33 liter, en dyr øl:(